Rentabilidad · destacado

Las 5 fugas de rentabilidad que ningún Excel detecta.

Un Excel te dice cuánto vendiste. No te dice dónde se evaporó el margen. Recorremos las cinco fugas más comunes en pymes peruanas — con ejemplos reales en manufactura, distribución y servicios — y cómo identificarlas sin necesidad de un ERP.

John K. Lázaro
John K. Lázaro
Fundador · Radar Rentable™
04 Nov 2025
9 min de lectura
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// MAPA DE FUGAS · CASO COMPUESTO EJEMPLO REAL
FUGA 01 Producto estrella bajo costo real −S/ 28,400 / mes
FUGA 02 Cliente grande no rentable −S/ 17,200 / mes
FUGA 03 Gastos fijos crecidos −S/ 9,800 / mes
FUGA 04 Mix de canales subsidiado −S/ 6,500 / mes
FUGA 05 Decisiones tomadas a ciegas No cuantificable

El dueño de una pyme peruana mira su reporte mensual de ventas. Crecieron 18% año contra año. Sin embargo, al final del mes, la caja está peor que en septiembre. ¿Cómo es posible que vender más signifique tener menos dinero? La respuesta, casi siempre, no está en lo que el Excel muestra — está en lo que omite.

Llevamos más de cien diagnósticos en pymes que facturan entre S/ 150,000 y S/ 1,500,000 al mes. En todos, sin excepción, encontramos al menos dos de las cinco fugas que vamos a describir aquí. En el 80% de los casos, encontramos cuatro. Y la suma anualizada de esas fugas — para una empresa promedio de nuestra base — equivale al sueldo de doce personas o a una expansión a una nueva línea de negocio.

No son errores contables. Son puntos ciegos estructurales que ningún Excel mensual puede capturar, porque para verlos hay que cruzar información que la mayoría de las pymes lleva por separado: costos unitarios, plazos de cobranza, dotación por cliente, márgenes por canal, evolución de gastos fijos. Vamos una por una.

FUGA 01 · COSTOSEl producto estrella que se vende bajo costo real.

Casi toda pyme tiene un producto o servicio "estrella": el que vende más, el que carga el catálogo, el que todos asumen es el más rentable. La asunción está casi siempre equivocada.

El costo unitario reportado en el sistema (o en la hoja del contador) suele incluir solo materiales directos y mano de obra básica. Lo que no incluye: mermas reales del último trimestre, horas extra del equipo de producción, transporte que cambió de tarifa hace seis meses, energía que subió 14% sin que nadie hiciera el recálculo. El margen reportado dice 32%. El margen efectivo, recalculado con costos reales del último trimestre, dice 11%.

Margen reportado vs margen real — SKU manufactura
Reportado
32%
Real
11%
Diferencia
−21pp

El problema con este tipo de fuga es que el síntoma es tardío: para cuando se siente en caja, lleva meses ocurriendo. Y se amplifica si el producto estrella es justamente el que se promueve más, porque cada venta adicional aumenta la pérdida.

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Cómo identificarla sin ERP
Toma los tres SKUs que más facturan y recalcula su costo unitario con los precios de proveedores y servicios de los últimos 60 días. Incluye merma real (no estándar), horas extra del último trimestre y cualquier ajuste de tarifas. Si la diferencia con el costo cargado en sistema es mayor a 10%, tienes esta fuga.

FUGA 02 · CLIENTESEl cliente más grande no siempre es el más rentable.

En distribución B2B y servicios B2B, la fuga más cara suele estar escondida en el cliente que todos consideran "intocable". El que representa 25%, 30%, a veces 40% de las ventas. El que el área comercial protege con uñas y dientes porque "si lo perdemos, se cae el negocio".

Lo que casi nadie ha calculado: cuánto pesa ese cliente en el margen, no en las ventas. Y, más importante todavía, cuánto subsidia el resto del negocio para mantenerlo.

// CASO REAL — DISTRIBUIDORA B2B CIFRAS ANONIMIZADAS
Participación en ventas31%
Participación en margen bruto8%
Plazo de pago promedio90 días
Tasa de devolución14%
Horas comerciales mensuales asignadas62 hrs
Margen real post-ajustes3.8%

Un cliente con 31% de las ventas y 3.8% de margen real no es un activo, es un pasivo financiado por el resto del portafolio. Las decisiones aquí no son blanco o negro — rara vez "perderlo" es la salida —, pero sin tener estos números, no se puede ni siquiera plantear una renegociación seria.

El cliente más grande no es el más importante. El más importante es el que más margen deja con menos costo operativo.

— Patrón observado en 70% de los diagnósticos B2B

FUGA 03 · GASTOSLos gastos fijos que crecieron sin que nadie los aprobara.

Esta fuga es la más silenciosa, porque ocurre por acumulación, no por decisión. Un software de S/ 280 / mes que se contrató para un proyecto y nunca se canceló. Un servicio de mensajería que se duplicó cuando se abrió la segunda sede. Dos asistentes administrativos contratados con seis meses de diferencia para "ayudar con la carga". Un servicio de courier al que se le subió tarifa sin renegociar.

Cada decisión, en su momento, fue razonable. Sumadas, sin embargo, los gastos administrativos crecen 30%, 40% en dos años — mientras las ventas crecen 20%. El margen operativo se erosiona aunque cada rubro, individualmente, parezca pequeño.

El "creep" típico en dos años

En los diagnósticos donde aplicamos auditoría de gastos fijos, encontramos un patrón recurrente:

  • 3 a 5 servicios obsoletos: software, suscripciones, asesorías o convenios que dejaron de tener sentido pero siguen domiciliados.
  • 1 a 2 contrataciones reactivas: personal incorporado para resolver un cuello de botella temporal que terminó siendo permanente, sin redefinir el rol.
  • 15-25% de proveedores sin renegociar: tarifas que subieron por inflación o devaluación, sin que nadie haya pedido ajustes desde el lado comprador.
Test rápido
Saca tus gastos fijos administrativos de hace 24 meses y compáralos con los actuales (no consolidados — partida por partida). Si crecieron más que tus ventas, tienes esta fuga. Si crecieron 30%+ y las ventas crecieron 20% o menos, es severa.
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FUGA 04 · MIXEl canal o segmento que subsidia al resto.

Casi toda empresa con más de un canal de venta (mayoreo + retail, B2B + B2C, distribuidores + venta directa, presencial + online) tiene un canal que pierde plata silenciosamente y se compensa con el margen de los demás.

El caso más típico: una pyme abrió un canal online "para no quedarse atrás" hace dos años. El canal factura 12% de las ventas, pero consume 28% del tiempo comercial y 22% de la logística. Su margen real, una vez asignados los costos operativos, es negativo. La empresa cree que crece. En realidad, está pagando por crecer en el canal equivocado.

// FIG. 04 · DIAGRAMA SANKEY MIX DE CANALES
Diagrama de Sankey mostrando el flujo de ventas vs flujo de margen por canal en una distribuidora promedio.

Esta fuga es particularmente engañosa porque el canal "subsidiado" suele ser el que más entusiasmo genera: el más nuevo, el más moderno, el que se ve mejor en una presentación de directorio. Detectarlo requiere asignar costos operativos por canal, no solo costos directos.

FUGA 05 · DECISIÓNLas decisiones tomadas sin datos.

Las cuatro fugas anteriores son cuantificables en soles. Esta quinta es la más difícil de medir y, paradójicamente, la más costosa: las decisiones estratégicas que se toman por intuición porque no existe la información para tomarlas con criterio.

¿Subir el precio del producto X 8%? ¿Cerrar la sucursal de provincia? ¿Renovar contrato con el proveedor principal? ¿Contratar un gerente comercial o invertir en CRM? Cada una de estas decisiones, mal tomada, cuesta entre uno y seis dígitos. Y bien tomada, los recupera. El problema no es que el dueño decida por intuición — eso pasa siempre. El problema es que la intuición no tiene contra qué comparar.

  1. Sin tablero de control, no se sabe si una iniciativa funcionó o si simplemente coincidió con un buen mes.
  2. Sin escenarios proyectados, cada decisión se toma como si fuera reversible — y muchas no lo son.
  3. Sin métricas pre-acordadas, la evaluación post-decisión se convierte en discusión, no en aprendizaje.

Esta fuga se cuantifica indirectamente: en oportunidades perdidas, en decisiones reversibles que ya no lo son, en iniciativas que se cancelan tarde. Es la fuga que más justifica el diagnóstico — no por lo que cuesta hoy, sino por lo que cuesta el próximo año.

// CIERREEl Excel no es el problema. El sistema sí.

Las cinco fugas comparten algo: ninguna aparece en un reporte mensual de ventas, en una conciliación bancaria o en un estado de resultados resumido. Aparecen solo cuando se cruza información que casi ninguna pyme tiene cruzada — y cuando alguien hace las preguntas correctas.

El diagnóstico Radar Rentable™ existe para eso. En 15 días, identificamos cuáles de estas cinco fugas tiene tu empresa, las cuantificamos en soles y entregamos un plan de acción con las cinco decisiones críticas que tu gerencia debe tomar primero — priorizadas por impacto en caja.

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John K. Lázaro
Autor
John K. Lázaro
Fundador · Creador de Radar Rentable™

Especialista en rentabilidad y gestión estratégica para pymes peruanas. Ha acompañado a más de 100 dueños de empresa en manufactura, comercio, distribución y servicios B2B a entender cuánto ganan de verdad y qué decisiones tomar primero. Diseñó la metodología Radar Rentable™ para empresas que operan sin ERP ni estados financieros formales.

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